Chipsmayei
Nivel
Fácil
Tiempo
35Min
SIRVE
2
El plato nacional de Jamaica
Tuve la suerte de toparme con mi nuevo plato favorito en mi primera mañana, ¡y quedé enganchada al instante!
El ackee es la fruta nacional de Jamaica y, cuando se combina con bacalao, se convierte en el plato nacional de Jamaica. El ackee y el pescado salado suelen consumirse con fruta del pan asada o frita, callaloo, albóndigas hervidas o fritas, ñame hervido, plátano verde y muchas otras provisiones molidas.
Sin duda es la comida favorita de muchos jamaicanos, y no porque sea el plato nacional. Su incomparable sabor a mantequilla y su aspecto similar al queso hacen que sea fácil de amar.
Ingredientes
- restos de patatas fritas
- cebollas
- huevos
- sal
- tomates para decorar
Instrucciones
Cómo preparar Chipsimayei
- Pela y corta las cebollas
- Calienta el aceite vegetal y añade las cebollas hasta que se vuelvan un poco vidriosas
- Añade patatas fritas
- Baja el fuego al nivel 3
- Añade los huevos y salpimienta
- Tapa la sartén y déjala reposar durante 2-3 minutos antes de dar la vuelta a la tortilla con cuidado
- Tomates cortados
- Sírvelo con tomates frescos cortados en dados y pimienta fresca
- Disfruta inmediatamente
Paso 2
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Paso 3
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Paso 4
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