El plato nacional de Marruecos

Los tajines de todo tipo debieron ser nuestro plato principal durante nuestro viaje por Marruecos.

Aprende a preparar un tagine marroquí rápido y sabroso en una sola olla.
Tradicionalmente, el tagine se prepara en una olla de barro o cerámica cerrada con una tapa en forma de cono. Hemos visto a los marroquíes utilizar esta olla para todo, incluso para freír huevos. Si no tienes una olla tagine a mano, ¡no te preocupes! Este favorito marroquí puede prepararse rápidamente en una cazuela. Se puede comparar mejor con un guiso suculento cocinado a fuego lento.
Una mezcla perfecta entre lo salado y lo dulce más destacado, ¡este plato fue realmente uno de nuestros favoritos marroquíes!
Por supuesto, no hay forma de que podamos competir con la finura de la verdadera cocina marroquí, pero esta receta nos parece una gran alternativa.